克萊兒的冒險旅程

某天突然很想吃法式鹹派，美國這邊又比較少有餐廳有販賣，所以就在網上查了食譜想要自己做做看，沒想到過程有點繁瑣，但仍抵擋不了我想吃的決心，哈哈!!

比起台灣，派皮在美國超市倒是隨處可見，所以我直接略過派皮的製作過程，有興趣的朋友可以直接參考masa老師或是網路的影片。模具的部分因為我沒有圓形的派模所以我是直接使用美國Lodge鐵鍋，大小是12吋，也很適合拿來做蘋果派，有機會的話再分享給大家喔

天氣轉涼了，很適合來碗熱熱的湯。今天介紹的韓式湯品，是某天看到一個韓國YouTuber分享的食譜，嘗試了一下，果然簡單又美味，推薦給忙碌的學生和上班族，只需要簡單備料，然後把食材丟進去煮就可以上菜囉!!

【材料】

<主要食材>小馬鈴薯3顆、洋蔥1顆、鮪魚罐頭1罐

【材料】

<主要食材>草莓500g

<配角>白糖300g、檸檬汁60g(約1顆檸檬)

<容器>玻璃罐1個(我直接拿市售草莓果醬玻璃罐來用，大小為489g...當然有先清洗晾乾，哈哈)

【做法】

【材料】

<主要食材>有骨雞肉塊4塊(購自美國Costco)

<配角>香菇8朵、紅棗8顆、枸杞少許(比例與紅棗差不多)、米酒0.5米杯、鹽少許
 

【做法】

1. 將香菇稍微沖洗一下，泡水20~30分鐘備用。

【成品】

【材料】

<食材>約半個手掌大里肌肉6塊，厚度約1cm
<醃料>米酒1湯匙、醬油0.5湯匙、滷水汁0.5湯匙、糖少許